lauantai 17. kesäkuuta 2017

NKF-seminaari, 2. päivä

NKF-seminaari, 2. päivä

Tänään oli retkipäivä, jolloin kaksi bussilastillista pohjoismaisia naisia kiersi tutustumassa Sandefjordin nähtävyyksiin.


Tutustuimme vanhaan valaanpyyntialukseen, satamassa olevaan kelluvaan kappeliin, Sandefjordin kirkkoon, Gokstadhaugeniin sekä Midtåseniin.






Sandefjordin kirkossa kuulimme mm. kirkon historiasta ja sen lasimaalauksista. Lisäksi kuulimme musiikkia, mm. pohjoismaiden kansallislauluja.






Goksadhaugen on alue, josta löydettiin viikinkilaiva, joka oli viikingin hauta. Laivasta löytyi viikingin jäänteiden lisäksi mm. 12 hevosta, useita koiria ja kolme riikinkukkoa. Riikinkukko on kuolemattomuuden symboli. Mutta mistä ja miten ne olivat kulkeutuneet pohjolaan?

The Gokstad mound https://www.visitvestfold.com/en/product/?TLp=162674




Midtåsen on rikkaan laivanvarustajan 1930-luvulla rakennuttama talo, jossa varustaja asui vaimonsa kanssa. Kunta osti talon 2000- luvulla ja nyt siellä toimii lounaskahvila/ravintola.









Kartanon puutarha oli upea ja näköala patiolta avautui merelle saakka.

https://www.visitvestfold.com/en/see-and-do/attractions/cultural-heritage/?TLp=1137952&Midtasen

Tämän talon patiolla ja puutarhassa olisi kyllä käyskennellyt pitempääkin.

Teimme myös kiertoajelun, jonka aikana näkyi todella isoja ja upeita yksityistaloja ja puutarhoja.





Alkuiltapäivästä kuulimme luennon, jossa kokki Erlend Eliassen kertoi, miten ikäihmisten ruokaan panostamalla saadaan säästöjä aikaan mm. lääkekuluissa ja muissa sairaanhoitokustannuksissa.





Olisi varmaan hyvin valaisevaa, jos Suomessa tehtäisiin vertailulaskelma siitä, mitä maksaa "teollinen, väritön ruoka ja kaikki lääkkeet yms. yhteensä ja verrattaisiin kokonaiskustannuksia siihen, että ruokaan käytettäisiin enemmän rahaa ja säästettäisiin vastaavasti lääke- ja hoitokuluissa.

Katso video,


Päivän kruunasi yhteinen juhlapäivällisemme pienin ohjelmanumeroin ja yhteislauluin.












perjantai 16. kesäkuuta 2017

Pohjoismaisen Naisliiton NKF kesäseminaari 2017

O






Nyt on taas yhteispohjoismaisen yhteistyön aika. Pohjoismaiden Naisliitto NKF järjestää tämän vuotisen kesäseminaarin Norjassa, Sandefjordissa, Etelä-Norjassa.




Seminaarin avasi NKF:n puheenjohtajamaa Islannin jäsenjärjestön Kvenfelagasamband Islands puheenjohtaja Gudrun Pordardottir Islannista. Kuvassa mukana myös Norjan jäsenjärjestön, Norges Kvinne- og familieforbundin varapuheenjohtaja Sonja Kjorlaug (vas.).


Seminaarin teemana tänä vuonna on Matglede, Ruokailo, ilo ruoasta. Ja tämänhän meille martoille sopii mainiosti, sillä Marttaliiton tämän vuoden painopisteenä on ruokavallankumous. Ruoka puhuttaa aina ja kaikkialla: ruoan määrä, laatu, koostumus, maku, terveellisyys, vaikutus niin yksilöön kuin ympäristöön.




Suomesta paikalla on reilut 20 osallistujaa, muut osallistujat ovat Norjasta, Ruotsista ja Islannista. Suurin osa suomalaisista on sisarjärjestömme, Finlands svenska Marthaförbundetin edustajia. Ehkäpä ensi vuonna suomenkielisiä marttojakin on paikalla runsaasti. Pidetäänhän seminaari Suomessa, Ahvenanmaalla ja sitä emännöi Finlands svenska Marthaförbund. Tulossa taatusti hienoa ohjelmaa....


Kuvassa Terhi Lindqvist (vas.), Petra Högnäs, Frida Nylund, MarttaMamma ja Camilla Hautala.

Tänään oli seminaarissa aiheina mm. seminaarin julkilausuman valmistelu ja luennot värien vaikutuksesta hyvinvointiin sekä ruokailun ilosta niin vanhustenpalvelutalossa kuin sairaalassakin.

Oli upeaa kuulla, kuinka pienillä summilla saadaan todella maistuvaa ja houkuttelevan näköistä ruokaa. Luennoitsija oli ruokalähettiläs, kokki Gunnvor Sunde. 


Kuvat puhukoot puolestaan...







Kumpa meilläkin Suomessa ikäihmiset saisivat ruokansa 2 tunnin sisällä sen valmistamisesta....



Ja kuten päivän toinen luennoitsija, Tove Steinbo sanoi, väreillä on merkitystä.



Unohtaa ei myöskään pidä ruoan esillepanoa, kattausta. Ja minkä värisiä lautasia käyttää milloinkin.



Seminaaripaikkana on Hotell Scandic Park ja täytyy sanoa, että kovin on pramean näköistä.. Jos meillä on koto-Suomessa naisten vessoja, niin täällä oli kyllä ihan salonki.....




Puitteet seminaarille ovat upeat, osallistujat mukavia ja ruoka tuottaa iloa, niin mikäs on yhteistyötä tehdessä. Ja ruokailoa saimme kokea aamupalasta illalliseen. Hyvässä seurassa hyvää ruokaa; mikäs sen mukavampaa.























Camilla Hautala ja MarttaMamma skoolaamassa seminaarin tauolla ihanan raikkailla hedelmäshoteilla.